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Einfach beim Online-Gewinnspiel mit Hilfe von Getreide, Brot und … Köpfchen den Weg durch den Irrgarten und so zur Lösung finden. Und dann: Viel Glück!

Auch in diesem Jahr konnten wir wieder regionale Landwirte gewinnen, die für uns unser eigenes Urgetreide anbauen. So ist auf Feldern in Weeze oder Kalkar die Aussaat längst erfolgt und wir hoffen nun auf eine gute und reichhaltige Ernte.

Mindestens fünf Jahre lang in Folge Lebensmittel herstellen, die von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) mit einer Medaille ausgezeichnet wurden – dafür steht der „Preis für langjährige Produktqualität“ der DLG, den wir verliehen bekommen haben. Und das bereits zum achten Mal in Folge.

Ende Februar haben wir unseren Büsch-Brot-Fans die Frage gestellt: „Interesse an Sauerteig?“. Und was sollen wir Ihnen sagen? Das Interesse war riesig! Nachdem wir wochenlang gesammelt, getüftelt, gebacken, probiert haben, konnten wir unseren Kunden Mitte März endlich „Gärda Gärd“ präsentieren!

Wir sind sehr stolz darauf, eine Brotkönigin als Mitarbeiterin zu haben. Melissa Nietsch ist die Leiterin des Büsch-Fachgeschäftes in Duisburg. Und gehört bereits seit 2012 ehrenamtlich dem Prüfungsausschuss der Innung Kleve / Wesel an. Außerdem ist sie Ausbilderin – hat also bereits ohne ihre Königinnen-Aufgabe einen Fulltime-Job.

Wir sind stolz, künftig unsere Auszubildenden in einer eigenen Lehrwerkstatt noch intensiver zu unterstützen. Für Norbert Büsch, Bäckermeister und Brotsommelier ist das eine Herzenssache. Bäcker ist ein sehr vielschichtiger Beruf und ihn zu erlernen ist anspruchsvoll.

Die Siegerklasse 4a, der Grundschule Kley aus Hagen, in der Backstube der Bäckerei Büsch.

Wieder wurde die Qualität (aller) von uns eingereichten Produkte mit Gold ausgezeichnet: Mit dem Goldenen Preis der Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG).

Erleben Sie einen außergewöhnlichen Abend mit Brotsommelier Norbert Büsch bei einer exklusiven Brotverkostung. Zu den ausgewählten Brotsorten werden Genussbeschreibungen genannt, dazu werden speziell abgestimmte Käsespezialitäten und Weine gereicht.